今日は・・・どこ行く?!

＊「宮川製麺所」

住所：善通寺市中村町1-1-20
営業：8:00～18:00
定休：日
支払：製麺所後払

「かけ」（小）\120

朝から営業している善通寺の製麺所。
中に入って丼を取って麺を入れてテボで温めて出汁をかけて。。。
すべて客が勝手にやる（笑）
ここまで「セルフ」は珍しい(^_^;
決してキレイではないが、おばちゃん達が世間話をしながら
せっせと働いている。

天ぷらはちょうど揚げているところで、揚げたてがどんどん出来ていたが
後々の食べ歩きを考えて敢えてガマン。

麺はセイロに入っていたもので少々作り置きっぽかった。
やはり製麺所は行くタイミングが難しい。

出汁は「これでもか！」な感じのイリコ出汁で美味しい。
出汁の底の方にはイリコがそのまま残っている(^_^;
が。。。当然「出汁殻」なので美味しくはない（笑）

精算は食べ終わって自己申告の後払い。
これは店の人がやってくれる（笑）